英國萬物齊漲，近3分之1的「炸魚薯條」店家可能破產倒閉。（路透）
〔財經頻道／綜合報導〕根據調查發現，當地3分之1的「炸魚薯條」店正面臨破產風險，受俄烏戰爭、通膨、疫情影響，英國的百年美食文化恐消失。
Bally Singh是1家炸魚薯條的店主，他告訴路透，魚價上漲過快、油價上漲過快，一切的一切都上漲過快，現在，通膨飆升正使得英國經濟加速偏離軌道。據破產公司Company Debt稱，由於價格壓力的「完美風暴」，今年3分之1的炸魚薯條店面臨破產風險。
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Company Debt表示，在短短1年內，英國最受歡迎的魚（鱈魚和黑線鱈）價上漲了75%，葵花籽油上漲60%，麵粉上漲40%。Singh目前店裡1份炸魚薯條售價要9.5英鎊（約新台幣352元），1年前為7.95英鎊（約新台幣294元），如果他將所有成本轉嫁出去，價格將會來到11英鎊（約新台幣407元）。
遠洋拖網漁船公司UK Fisheries表示，其實炸魚薯條店經營困難始於英國脫歐，估計到2022年底，英國被允許捕撈的北極鱈魚數量，將減少到脫歐之前的40%左右。另，俄羅斯入侵烏克蘭後，燃料及能源價格攀升，亦推高捕魚、炸魚的成本。
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