霹靂長期以來積極與台灣各形態企業聯名合作,每一項獨特產品經過本土創意加持後,更添台灣味。近期霹靂授權的酒品在英國琴酒雜誌舉行的「World Gin Awards」評比中獲得冠軍。

設計者為台北東區知名酒吧「Side Bar」老闆鄭哲宇(SoSo),他是霹靂粉絲,以角色的性格作為設計概念,發表兩款琴酒,並以角色命名,其中一款為「劍謫仙」,含有威士忌的穩重以及煙燻、蘋果味,整體呈現木質調,製成以浸泡過柴魚干貝後再蒸餾,耗費相當多的心力與時間。

他同時也善用「雲林的元素」,另一款「月無缺」呈現武林隱世傳奇之一的花果香調,素材含桂花、龍眼、西瓜等,香甜果香中隱帶煙燻質感,用雲林盛產的農作物帶來新的口感和刺激,最能品嘗出純粹與高雅的家鄉愛,被雜誌盛讚「取得多種角色的最佳平衡」。

霹靂過去也推出「霹靂天罪單桶原酒威士忌」系列《一頁書.八部龍神火》,酒體有著圓熟、輕盈的泥煤風味,果香與麥芽甜繫牽辛香尾韻,寫照著一頁書的胸懷無私、正氣凜然。年輕世代近來掀琴酒風潮,琴酒獨有的杜松子清香、藥草香,猶如巷口藥鋪、青草茶行飄來的香氣。霹靂的大膽聯名嘗試,正顯現霹靂勇於創新的精神。酒後不開車 開車不喝酒

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作者: HK in UK