耕耘日本市場，KitKat靠的不單是味道的推陳出新，畢竟也並非每款口味都適合拿來做脆餅，因此，KitKat靠的還有「巧合」。
文字整理：Ryota
如今廣為人知的KitKat的巧克力脆餅，最初在1911年時其實早已被英國一間名為朗特里約克的糖果公司註冊為商標，同時被註冊的還有「KitCat」，不過，KitKat的名稱卻到1937年才被正式運用，而這款巧克力脆餅的也是等到1935年才正式誕生，至於為何KitKat的登場等了這麼久？又是如何從英國誕生紅極至日本甚至全球？以下便為你道來這巧克力脆餅的身世。
Photo Credit: Shutterstock / 達志影像
KitKat起初是一份四小條巧克力餅乾棒的樣貌，它的出現是因為有位在朗特里約克工廠的工人，某天在意見箱提出「想要有能帶到工作地點吃的點心」的點子後，KitKat才正式誕生，而1937年，這款餅乾也命名為「KitKat Chocolate Crisp」，並能在多出的廣告裡看見「折斷餅乾」的廣告標語。
而這方便攜帶與美味又能補充熱量的特性，讓KitKat在英國取得銷售佳績，並在1940年開始出口到加拿大、南非、愛爾蘭、澳大利亞、紐西蘭等國家，在持續過展至全球各地的過程中，最為關鍵的莫過於1970年進軍日本的這一步以及1988年被瑞士雀巢公司收購。
在此之後，KitKat便帶著原先在體積、味道的優勢，逐步開發出許多新口味，而這也是深受日本人喜愛的原因之一。KitKat首次有著巧克力以外的口味，是1996年於英國銷售的KitKat Orange，在這之後KitKat也陸續開發出薄荷、焦糖等口味，而到了日本，這款巧克力脆餅更遠遠不單是以巧克力為主軸了。
除了基本款的巧克力、抹茶口味之外，KitKat甚至還會因應不同時節與地區，推出限定口味，除了基本的抹茶口味之外，還有靜岡的芥末口味、沖繩的特產紫薯口味、北海道的哈蜜瓜口味、神戶的布丁口味、九州的紅薯口味，另外還有櫻花口味及無酒精的清酒口味等。
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而耕耘日本市場，KitKat靠的不單是味道的推陳出新，畢竟也並非每款口味都適合拿來做脆餅，因此，KitKat靠的還有「巧合」。
這所謂的「巧合」呢，即是品牌發音近似「kito kato」，這在日文裡具備「必勝」的含義，也正因如此，日本會有許多家長及朋友常挑選KitKat送給面臨考試壓力的考生，又或是當作給予朋友的祝福及關心。
試想，只要銅板的價格，就能購買到一份祝福以及美味的零食，KitKat的銷量能夠逐漸成長，自然也是再合理不過的事情，這也難怪這款來自英國的零食，能夠在日本屢屢受到青睞，而在全球也因為口味的不斷改良及美味性，廣為人知。
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責任編輯：陳仲廷
核稿編輯：林君玶