隨著能源費用的飆升,全國各地的酒吧已經關門大吉,行業領袖呼籲採取 Covid 式的經濟干預措施,以阻止數百家酒吧關門。

47 歲的約翰·克朗普頓在多塞特郡北部的 Fontmell Magna 村經營著 Fontmell Inn,他在周二做出了停止交易的艱難決定時引用了飆升的能源賬單。

這家鄉村酒吧自 1909 年開始營業,克朗普頓先生在六年前接管了它。 他說 一世在最初的幾年裡,事情進展順利——但過去一年成本上升、員工嚴重短缺和能源費用飆升讓他別無選擇,只能關門大吉。

他說:“我們的電力合同將於 9 月續簽,我們得到的最佳報價是 72,500 英鎊。 我們通常習慣每年支付 18-22,000 英鎊。 所以本質上,它每年增加了 52,000 英鎊,僅在電動方面。 然後我們用於烹飪的天然氣從每年約 8,000 英鎊上漲到約 16,000 英鎊。

“僅這些東西就足夠了,但其他一切都上漲了——食品價格、飲料價格、我們用於臥室的衣物價格都上漲了兩倍。

“我們不能因為愛情和金錢而聘請廚師……去年,四個月以來,我每週 7 天都做早餐、午餐和晚餐。

“這是無情的。 這是在摧毀靈魂,因為你白費力氣。”

他說不可能將成本轉嫁給顧客,並補充說:“現實情況是,除非你每品脫收取 10-14 英鎊,主菜收取 40 英鎊,否則你就沒有生存的機會,而我不會付錢,你也不會付錢。 這是一個不可能的問題。”

旨在保護消費者免受批發價格立即上漲的能源價格上限不適用於企業,這意味著企業可能面臨的價格飆升沒有限制。

克朗普頓先生說他已經就這個問題寫信給他當地的保守黨議員西蒙霍爾,但他說他“就像一個巧克力茶壺一樣有用”,因為他被告知“沒有計劃對商業能源設置上限”。

關於關閉的決定,他說:“我絕對不可能每年多賺到 60,000 英鎊……我們從來沒有賺到這麼多利潤,所以我絕對找不到額外的錢。

“我不得不問自己,我是否願意在接下來的六個月(累積)數万債務中度過,還是我們只是關起門來阻止腐爛? 這是唯一合乎邏輯的解決方案,因為我們沒有多餘的現金流。”

整個行業的其他酒吧業主也警告說能源費用將大幅上漲,許多人面臨成本在過去一年飆升五倍。

倫敦北部查爾斯一世國王酒吧的保羅巴特勒預計今年能源成本將增加約 400%,並將堅持下去,儘管條件艱難,並且擔心價格上漲可能會讓顧客望而卻步。

他說:“我們將嘗試將部分漲幅轉嫁給我們的客戶,但我認為我們無法全部轉嫁。 我認為我們的客戶無法忍受(急劇上升)。”

克朗普頓先生說,他擔心數百家其他獨立酒吧可能會關閉,並補充說:“將會有很多像我們這樣的中小型企業,將會消失。 這令人心碎,但我們確實別無選擇。”

週二,六位啤酒和酒吧行業的領導者簽署了一封信,警告稱如果沒有政府“立即、直接的政府支持”,該行業可能面臨“嚴重的不可逆轉的損害”。

英國啤酒和酒吧協會首席執行官艾瑪·麥克拉金 (Emma McClarkin) 表示:“如果在接下來的幾週內不採取任何措施,能源成本的上漲將對我們的行業造成比大流行更大的損害,消費者現在會更加謹慎地思考關於他們花錢的地方。

“有些酒吧在過去兩年的風暴中經受住了考驗,但由於它們及其顧客的能源費用飆升,現在它們面臨關閉。

“如果我們失去他們,我們不僅會失去企業和隨之而來的工作,還會失去全國各地人們在需要時聚集的社區的跳動心臟。 我們需要為企業設定能源上限,以免為時已晚。”

英國酒店業首席執行官凱特·尼科爾斯(Kate Nicholls)警告說:“酒店業在今年冬天面臨危機,成本飆升,客戶可支配收入急劇下降。

“如果沒有支持,該行業將出現廣泛的業務倒閉,導致數以萬計的工作崗位流失、大街上的持續傷痕以及社會流動性受損。”

政府表示,一旦新總理上任,將宣布對能源的新支持。

總理納迪姆·扎哈維說:“我們擁有強大而有彈性的英國經濟,並正在通過前所未有的 370 億英鎊的一攬子支持計劃減輕家庭面臨的負擔,同時全力為新首相制定更多選擇。

“但必須通過全球努力來克服這些全球壓力。 我決心——在美國——與我的盟友密切合作,應對我們面臨的共同挑戰,在國內外創造一個更公平、更有彈性的經濟。”

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作者: HK in UK