最近幾天，英國多家媒體報導了該國將面臨食品短缺的嚴重問題，食品和飲料聯合會的首席執行官伊恩·賴特(Ian Wright)警告稱，消費者可以從超市貨架上買到他們想要的一切的日子，已經一去不復返了。
即將卸任的賴特舉例說，上個星期，英格蘭東部大部分地區的瓶裝水已經用完。這樣沉重、笨重的商品供應，並沒有像其他商品一樣被優先供貨。超市、便利店和Nando’s 、麥當勞等餐飲行業的供應問題，也將變得更糟，而且不會很快好轉。當顧客需要的時候，商家不能保證食品或食物準時到達貨架或廚房。這樣的事件，可能會變得更加普遍。
近幾個月來，許多企業報告稱，其供應鏈存在重大問題，導致一些商店貨架貨物短缺，或者餐館被迫從菜單中刪除某些菜。
賴特表示，導致食物供應短缺的原因，主要是卡車司機短缺和農場供應鏈中缺少50萬餘人。
疫情期間，大約有30到40萬行業工人轉向在線工作。由於工作時間適合和有較高的工資，許多卡車司機正在亞馬遜或Tesco等做在線零售工作，這樣就不再像以前那樣凌晨4點起床了。
此外，由於疫情大流行和英國退歐，賴特稱，大約有140萬人離開了英國，主要是歐盟公民。他強調，這個數字將來可能會飆升至250萬。
為了解決卡車司機短缺的問題，部長們宣布，將放寬駕駛考試規則。卡車司機只需進行一次測試，而不是兩次。
唐寧街首相府發言人表示，英國食品供應鏈具有“高度彈性”，在面臨挑戰時能夠很好地應對。
當被問及人們是否會過一個“正常的聖誕節”時，發言人說：我相信是這樣的。
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